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漲!漲!漲!豬肉價格,反彈了!為什么?接下來怎么走→时间:2022-04-22 阅读 農業(yè)農村部今天(4月21日)發(fā)布,截至4月中旬,全國生豬價格已經連續(xù)3周小幅回升,結束了16周連續(xù)下跌的趨勢,養(yǎng)殖場戶虧損有所緩解。 全國生豬價格連續(xù)三周回升 養(yǎng)殖虧損有所緩解 今年一季度,全國生豬出欄1.96億頭,同比增長14.1%,但在消費端,春節(jié)后屬于消費淡季,疊加近期受到新冠肺炎疫情影響,3月份餐飲業(yè)零售額同比下降16.4%,餐飲業(yè)豬肉消費減少。 一多一少造成了生豬市場階段性供給過剩,一季度生豬價格總體下行,從年初每公斤16.6元,下降到3月份第3周的每公斤12.5元。3月下旬以來,在政府調控和消費回暖等因素作用下,生豬價格出現回升。 辛國昌介紹,目前全國生豬養(yǎng)殖平均成本在每公斤16元左右,2月份出欄一頭生豬虧損174元,3月份虧損327元。 生豬價格小幅回升,市場上豬肉價格有變化嗎?未來市場供需形勢又如何? 在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場,負責人告訴記者,4月21日市場白條豬批發(fā)平均價為16.75元/公斤,比上周同期上漲4.7%,比較上月同期上漲17.5%。 北京新發(fā)地市場分析師劉通介紹,今年以來國家有關部門已累計掛牌四批次收儲近16萬噸儲備,這項舉措對肉價下滑的勢頭產生了一定的抑制作用,穩(wěn)定了市場預期,豬肉價格開始有所反彈。 從豬肉供應形勢來看,國內生豬產能自去年7月份以來逐步下降,今年3月底能繁母豬存欄量為4185萬頭,處于生豬產能調控的綠色區(qū)間,加之豬價已低位運行較長時間,進一步大幅下跌的可能性較小,隨著后期消費回暖,豬價有望逐步回升至合理區(qū)間。
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